Tämmöisiä pitkäjalkaisia

väijyi ulkoseinällä.

Kaikenlaisiin sitä törmää, kun nurkkia siivoaa.

Tarkempaa kuvaa en näistä saanut.

-Sari-

Lohitahnatäytteiset RuisSipsit

Pärnussa syötiin alkupalaksi ihanaa lohitahnaa. Eilen tutkiskelin netistä erilaisia ohjeita ja päätin, että tänä viikonloppuna on aikaa tehdä ja herkutella. No olihan sitä just ja just Ü

Löysin kolme omaa makuani miellyttävää reseptiä.  

Yhden lämminsavulohelle ja kaksi kylmäsavulohelle.

Tein ison tahnan maustamattomasta tuorejuustosta ja lämminsavulohesta, johon lisäsin reilusti tillillä. Jaoin tahnan kolmeen osaan ja tein muunnellun version kustakin ohjeesta.

Tuorejuustoa oli tuo 200 gramman rasia ja savulohen pyrstöpääpala painoi vajaa 350 grammaa. Tanhaa en notkistanut kermalla tai muulla, lisättyä nestettä oli vain sitruunamehu.

Alla olevat ohjeet ovat niitä netistä löytyneitä.

Lämminsavulohitahnan ohje

300 g lämminsavulohta

300 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl kermaa nestemäisenä

ruukku tilliä

ruukku ruohosipulia

sitruunan mehua maun mukaan

mustapippuria

Kylmäsavulohitahnan ohje (piparjuurella)

(Kodin Kuvalehden sivulta)

600 g kylmäsavulohta

200 g ranskankermaa

1 dl silputtua tilliä

2 rkl piparjuuritahnaa

1 rkl sitruunamehua

2 tl hunajaa

Kylmäsavulohitahnan ohje (punasipulilla)

(Valion sivulta)

100 g kylmäsavulohta

200 g tillituorejuustoa

1 pieni sipuli (n. 50 g)

2 tl sitruunamehua

Ohjeista voi muokkailla oman suun mukaisia tahnoja ja sen verran kuin tarvitsee. Näissä ei tarvitse pilkun tarkkaan ohjeita noudattaa. Tallennan nämä kuitenkin itselleni tulevaisuuden naposteluiltoja tai suurempien juhlien tarjoiluvinkkejä varten.

Kun viimeisetkin pyykit oli mankeloitu ja päivän työt sen myötä tehty, kasasin herkut tarjottimelle ja siirryin takapihalle ja houkettelin mieskullankin maistelemaan. 

Tähän aikaan vuodesta on tuoreet tillit ja sipulit. Siten ihan paras hetki oli tämän kokeiluun. RuisSipsit olivat SweetChilillä maustettuja ja omaksi lempparitahnaksi näistä kokeiluista tuli piparjuurella ja hunajalla maustettu. Pienen tulisuuden ja makean yhdistelmä toimii. Mieskulta tykkäsi eniten punasipulisesta tahnasta ja kaipasi joukkoon tietysti katkarapuja Ü

Ihanaa oli rauhoittua hetkiseksi takapihalla lämpimänä (sisätilan lämpöön nähden viileänä) elokuisena iltana illan jo hämärtyessä. Punaviiniä siemaillen. Kynttilänliekkien lepattaessa hienoisessa tuulenvireessä. Tyytyväisenä viikonlopun antiin ja valmiina uuteen työviikkoon. Vaikka ei niin levänneenä. Tänään kun tuli puuhasteltua koko päivä ja se tuntuu nyt jaloissa.

Mukavaa viikkoa Sinullekin!

-Sari-

Ei täyttänyt odotuksia tämäkään päivä

Kuinkas sitten kävikään, kun tälle päivälle odotti sadetta ja ukonilmaa? Puolen päivän aikaan tuli muutamia sadekuuroja ja ukkonen oli jyrähdellyt kauempana. Kun vilvoittelimme löylyjen välissä, pilvet väistyivät ja aurinko paistoi pilvettömällä taivaalla. 

Tähän oli tänä iltana sitten tyytyminen. Kesän ehkä viimeiset tuoreet mansikat ja tunnelmointia kynttilänvalossa. Ihanaa, kun ulkona voi vielä istuskella vaikka kuinka kauan. Sisällä on niin turkasen kuuma, ettei ulko-ovi taida sulkeutua kuin vasta sitten, kun käymme yöpuulle.

Saas nähdä sataako huomenna vettä. Meillä on pyykkipäivä ja aion ripustaa lakanapyykin ulos narulle kuivumaan Ü

-Sari-

Onnittelukortti äidille

Elokuun ensimmäinen perjantai äitini vietti 80-vuotissyntymäpäiviään. Piti yhtä isot juhlat kuten aina ennenkin täysinä kymmeninä. Siskon avustuksella leipoi pullat ja kakut, paistoi karjalanpiirakat. Vieraita kävi vähintään 60, vaikka vuosien saatossa ne läheiset ystävät ja tuttavat ovat vähentyneet ainakin puoleen. Vastapainoksi perhe on kasvanut nuoremmalla polvella. Nuorimmainen on vajaa kolmeviikkoinen < 3

Kesällä en juurikaan askartele, mutta äidille jaksoin yksinkertaisen kortin kasata. Äidille tekemästä onnittelikortista jäi kuva ottamatta, mutta tein myöhemmin lähes samanlaisen malliksi.

Valkoista kuviopaperia en enää varastoistani löytänyt.

Kohokuvioin valkoisesta helmiäiskartongista taustan.

Tausta on isokuvioinen ja hieman rauhaton.

Tänään jatkui arkinen aherrus. Mukava oli palata töihin näin kauniina päivänä. Oli paljon iloisempi mieli kulkea töihin raikkaassa aamusäässä auringon paistaessa kuin jos sade olisi piiskannut vasten kasvoja. Kaupasta nappasin vielä kimpun kukkia työhuonetta koristamaan. 

Ihanaa kesäviikkoa!

-Sari-

Etana etana näytä sarves

Tänä kesänä pihamaalta olen löytänyt vain muutaman kotoisen etanan. Eilen piipahdin tarkastamassa oliko Kiira-rajuilma riepotellut pihalla kukkia ja tavaroita ja huomasin nurmikolla pitkän pötkylän. Mieskullankin houkuttelin tätä katsomaan.

Onhan tämä aika jättietana ja pelästyttää ensi näkemältä Ü

Arvioisin, että oli koko pituudeltaan ainakin 15 cm.

Kyllä olikin aikamoinen ilma illalla, myrsky hiipi kuin varkain päälle. Ulkona pimeni nopeasti ja sitten alkoi piiskaamaan vettä hurjalla paineella. Salamat räiskyivät pitkin taivasta ja ukkonen mylvi uhmakkaana. Tuli muinainen Asta-myrsky mieleen. Se oli aivan kamala. Kaatoi vanhempien mailta puita kuin tulitikkuja vain. Koskaan aiemmin en ollut kokenut niin hurjaa luonnon voimaa ja hirveää tuhoa. Silloin sai tuta, kuinka pieni ja heiveröinen ihminen on luonnon armoilla.

Toivottavasti koivut puhdistuivat nyt viimeisistä siemenistä.  

-Sari-

Se on loppu nyt

Voi, voi, viimeinen lomapäivä kääntynyt jo iltaan. Nyyh. Ihan paras lomaviikko takana. Ilimat on ollu kohillaan ja kotoa ei ole tarvinnut poistua kuin ruokakauppaan. 

Kyllähän mie aattelin, että Nokkalan Majakalla joku aurinkoinen päivä käyn, mutta en mie raaskinut lähtä bussiin istumaan. Tuumattiin mieskullan kanssa, että mentäs tänään yhdessä, mutta valittiin kuitenkin taas tuo Tarvaspää kohteeksi. Syötiin hyvää lohikeittoa ja mie vielä lisäksi herkuttelin limepiirakalla. Cafe Zokeriaan oli eksynyt moni muukin ja pihalla oli jokainen pöytä varattuna. Kiva, että paikka on niin suosittu ja kahvilassa on monipuolisesti tarjolla makeaa ja suolaista ja ruokaakin saa.

Me odotellaan milloin ukkonen saavuttaa ryytimaan. Koirakaveri hengittelee jo sen verran tiuhaan tahtiin, että taitaa olla jo melko lähellä. Jyrinää kuuluu silloin tällöin. Sääennusteen mukaan sateen pitäisi alkaa vasta parin tunnin kuluttua ja kymmenen ja kahdentoista välillä vettä sataa melkein 30 milliä. Huh huh. 

Sade alkoi jo nyt ja ulkona pimeni nopeasti. Me taidetaan Eddyn kanssa mennä vessaan ukkosta pakoon. Siellä se osaa vähän rentoutua, ei tarvitse koko ajan pelätä sydän tykyttäen.

-Sari-

Nautin puutarhasta

"Ei voita maailman pihamaat, suuret ja loistokkaat, ei voita kotipihaa milloinkaan." lauleskeli Katri Helenakin aikoinaan. 

Ajattelin pitää tänään puutarhastanauttimispäivän, joka meillä tarkoittaa istuskelua takapihalla, kenties kuunnelmien kuuntelua ja sudokujen ratkomista. Suihkualtaan veden solinan kuuntelua ja ympäröivien kukkien katselua ja monta hyvän olon huokaisua.

Pieneen rivitalopihaan mahtuu kymmenittäin kukkia, kaksi perennapenkkiä ja vähän yrttimaata. Paljon erikokoisia ruukkuja. Kukkaruukkuja roikkuu ritilöillä,  seisoo pinotuilla pihalaatoilla, notkuu ikkunalaudoilla, penkeillä ja pöydällä.

 Auringonpaisteesta pihalla voi nauttia aamupäivällä pari tuntia, puolen päivän jälkeen iso koivu varjostaa pihaa reilut kaksi tuntia (parasta aikaa pihalla oleskeluun, ihanan viileää tuulisena päivänä) ja sen jälkeen auringonsäteet hellivät vielä muutaman tunnin.

Tänä vuonna saattaa muutama auringonkukka kukkia, siemeniä tuskin kehittyy ellei loppu kesä ja alkusyksy ole lämmin ja aurinkoinen. Little Leojen kasvatus venyi myöhäiseksi kylmän kevään takia. Kasvavat sen minkä kasvavat. Yksi kukkakin ilahduttaa. Kaksi saa jo hymyilemään onnesta.

Koristekurpitsaan on tullut monta kukkaa,

ainakin yksi kurpitsan alku näyttäisi kasvavan.

Ihanaa, kun on mahdollista pitää tämä viikko vielä kesälomaa. Nyt on kyllä ihan paras viikko lomailuun. Mieskulta on jo töissä ja mie saan olla kotona ja ihan olla vaan jos siltä tuntuu. Yleisurheilun MM-kisoja tulee katsottua puoleen yöhön, joten vuorokautinen rytmi ei ole parhaimmillaan. Aamulla tulee nukuttua aivan liian kauan. Mikä passaa hyvin tuolle koirakaverille. Maalla vietettyjen päivien ja juoksupyrähdysten jälkeen sitä kiinnostaa vain nukkuminen. Ja mieluiten sisällä. Vähäksi aikaa siirtyi nojatuolilta tänne ulos jalkojen juureen nuuhkimaan ulkoilmaa ja sitten köntysteli takaisin olohuoneeseen nukkumaan. Aamulla käyvät mieskullan kanssa lehdenhakulenkillä ja illalla  tekemässä pitkän lenkin. Päivällä olen käynyt Eddyn kanssa kiertämässä pienen metsikön, sieltä on jo hoppu kotiin nukkumaan Ü

Nautitaan näistä elokuisista päivistä.

Mustikkaretkistä ja kuutamoisista myöhäisilloista.

-Sari-