Aurinko paistaa ja lämmittää jo mukavasti. Hoitoon tullut koirakaveri nauttii lumesta ja hyppii innoissaan umpihankeen. Ihanaa pakkaspäivän ulkoilua hillitsee kohtalainen tuuli joka saa yhdeksän asteen pakkasen tuntumaan kuudeltatoista.
Tulppaanit auringon kaverina tuovat valoa ja lämmin talja on vastakohtana ulkona kiristyvälle pakkaselle. Tulppaaneja piti ostaa kaksi isoa kimppua ja ripotella maljakoihin ympäri kotia. Niiden seuraksi nappasin nipun eukalyptuksen oksia. Kukkaterapiaa.
Tänään testasin banaanilettuja, jokainen sai muutaman pienen maistiaiseksi. Seuraavalla kerralla uskallan tehdä isomman taikinan. Tykkäsivät!
Sauvasekoittimella surautin kananmunat, banaanin, noin desin kaurahiutaleita ja lusikankärjellisen leivinjauhetta mössöksi. Mausteeksi ripaus kardemummaa, pari teelusikallista mustikkajauhetta ja vähän suolaa. Kun seos oli tekeytynyt viitisen minuuttia, paistoin miedolla lämmöllä pienellä paistinpannulla kolme kekoa kerrallaan. Lettunen on valmis käännettäväksi, kun siihen ilmestyy muutama reikä. Letut tarjoilin turkkilaisen jugurtin ja tuoreiden pensasmustikoiden kera.
Kuukauden päästä alkaa Pohjoismaisten hiihtolajien MM-kisojen seuraaminen.
Nyt seurannassa tennistä kuumasta Australiasta.
Energistä sunnuntaipäivää!
-Sari-
Ihana aurinko on hellinyt meitä tänään ja metsässä tuo tuulikaan ei tuntunut niin kylmältä. Banaaniletut ovat herkkua!
VastaaPoista